Энзимы представляют собой белки-катализаторы. Другими словами, это вещества, которые ускоряют биохимические реакции, происходящие в организме. Энзимы то, что нужно для управления жизненными процессами. В человеческом организме насчитывается около 3000 ферментов. Около 400 видов синтезируют и производят на основе растительных и животных материалов. Энзимы нашли свое применение в бытовой химии, фармакологии, пищевой промышленности и медицине. Некоторые ферменты используются и в косметологии.
Энзимы делятся на сложные и простые. Первые не могут существовать без коферментов - микроэлементов и витаминов. Если в организме переизбыток или недостаток организмов, это означает только одно - энзимы не смогут нормально выполнять свои функции.
Нехватка энзимов может случиться по следующим причинам:
Энзимы в косметике - это простыми словами вещества, которые оказывают положительное воздействие на кожу. Существует определенный перечень энзимов, и каждый из них действует на кожу определенным образом.